熱中症予防に効果的な食材

夏場はどうしても食が細くなり、 そうめんのような食べやすいものだけになりがち。 そうめんは炭水化物になるので、 それをエネルギーに変えるビタミンB1がないと体は疲れる一方です。 ビタミンB1は豚肉や豆腐、味噌といった大豆製品、 モロヘイヤ、玄米などに多く含まれているため、 一緒に食べるようにしていきましょう。 また免疫力を高めてくれたり、ストレスへの抗体を作ってくれる ビタミンCも夏場は特に積極的に摂りたい栄養素。 赤ピーマンなどカラフルな夏野菜に多く含まれていますが、 ビタミンCは熱に弱いため、できるだけ生で食べることをおすすめします。 他の栄養も摂取し、熱中症にならない体を作りましょう。