作り方

1. 大根は薄い半月切りにする。（スライサーを使ってもOK）
2. ポリ袋に大根と（A）を入れてよくもみ込み、袋の空気を抜いて５分ほど置く。
3. ポリ袋の両端を切って余分な水分を絞り出す。
4. ボウルに（B）を入れて混ぜ合わせ、❸を加える。生ハムを食べやすい大きさに手でちぎって入れ、全体を和える。
5. 器に盛り付け、お好みできざみパセリを散らす。

材 料｜【3〜4人分】

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