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ピックアップ!レシピ!こだわりレシピ「季刊 サマサマ」

春らんまんウキウキメニュー

「芽キャベツのバター蒸し煮」

samasama vol.59

15937芽キャベツ

作り方

  1. 芽キャベツは2等分に切り、玉ねぎは薄切りにします。
  2. 小鍋に芽キャベツ、玉ねぎ、バター、塩、こしょう、水を入れ、ふたをして火にかけます。
  3. 煮立ったら弱火にし、7~8分蒸し煮にします。

材 料|【4人分】

芽キャベツ・・・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・・・・・20g
バター・・・・・・・・・4g
塩・・・・・・・・・・・小さじ1/4
こしょう・・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・・100ml

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